No és cap secret que una de les grans preocupacions dels pares és que els seus fills mengin bé, ja que això és fonamental per al seu desenvolupament, creixement i benestar en general. Tanmateix, no és fàcil que els aliments siguin saludables i alhora deliciosos, sobretot per als més petits. És per això que el que queda d'aquest 2023 s'aprofita per proporcionar-los aliments nutritius (sobretot a l'hora de dinar). Aquí teniu 20 idees saludables que us poden ajudar a preparar alguna cosa senzilla i saludable.

Per què fer un dinar saludable?

Un bon dinar aporta nutrients i energia per al correcte desenvolupament de les activitats normals d'un nen en edat escolar, això repercuteix positivament en la seva concentració, capacitat física i cognitiva, i millora el seu sistema immunitari. Tingueu en compte que el dinar comença el dia del nen (és a dir, és el que menja a la meitat del dia, per això és tan important), així que intenteu fomentar hàbits alimentaris saludables, ja que seran una cosa que el nen conservarà per a tota la vida.

Per a què ha de menjar un nen dinar ?

Potser us preguntareu quin és o quin ha de ser el contingut d'un dinar equilibrat per a un nen, què ha d'incloure i què s'ha d'evitar definitivament, així que tingueu en compte:

Inclou proteïnes

La carn és fonamental, cuideu que sigui magra, no importa si és porc o vedella. També podeu incloure peix i pollastre o altres aus de corral. Els ous, la llet i els seus derivats, els llegums com les llenties i els cigrons, així com el tofu, són font de proteïnes.

Cereals integrals

Arròs, blat (en pasta o pa) si no sou al·lèrgic, això aporta energia, igual que les patates i altres hortalisses d'arrel.

Lactis i els seus derivats

Si les pots comprar molt millor baixes en greix, procura que no hi hagi afegit sucre ni fruita, si al petit li agrada un sabor afegeix tu mateix la fruita que vulguis.

Fruita

Podeu donar-ne de postres, no abuseu, però no us les perdeu, preferiu-les senceres més que en sucs.

Verdures

Acostumar-lo a menjar verdures des de petit, ja siguin saltejades, crues o bullides, però no les perdeu al seu plat.

Què és un dinar equilibrat?

Quan parlem d'un dinar equilibrat, es refereix a aquell que combina correctament diferents aliments, per tal d'evitar que els nens tinguin un dèficit de nutrients i per tant emmalalteixin. La recomanació és que el plat estigui format per un 50% de fruites i verdures, un 25% de proteïnes (la mida de la carn pot ser de la mida d'un ninot tancat, segons l'edat del nen) i un 25% de cereals integrals o aliments. enèrgic.

Els 20 millors dinars saludables per a nens 

Sandvitx de pollastre

Feu servir dues llesques de pa integral (comproveu que és majoritàriament blat integral, ho podeu veure a la llista d'ingredients), remeneu el pa amb guacamole o una mica d'alvocat tallat a daus, ceba dolça, tomàquet, enciam i pernil de pollastre (vegeu que té un alt grau de proteïna, és a dir, carn). Aquest entrepà és molt senzill i el podeu acompanyar amb una peça de fruita per a les postres.

Roll-ups de gall dindi i formatge

Són molt fàcils de preparar, necessites:

• Truites de blat integral
• Pernil de gall dindi o de York amb un alt contingut en carn, és a dir, de primera qualitat.
• Formatge baix en greix
• Espinacs
• (Podeu utilitzar guacamole com a guarnició)

Així els prepareu:

• Col·loqueu una truita oberta sobre un tauler o plat.
• Afegiu-hi el gall dindi o el pernil i després una capa de formatge.
• Afegiu-hi els espinacs.
• Enrotlleu la truita que us quedi ben ajustada i talleu-la a rodanxes.

El podeu servir amb amanida o verdures al vapor.

Pasta amb salsa de tomàquet natural

Aquesta és una idea deliciosa i senzilla, necessites:

• Pasta a la vostra elecció
• Tomàquets frescos i madurs
• Ceba i all
• Pastanaga
• Carbassó
• Alfàbrega
• Oli d'oliva
• Sal

Pas a pas:

Coure la pasta i després en una paella escalfeu l'oli i hi poseu la ceba i els alls picats. Afegiu-hi els tomàquets i les pastanagues tallats a daus fins que estiguin suaus, després afegiu-hi el carbassó i l'alfàbrega fresca i deixeu-ho coure una mica més. Finalment barreja aquesta salsa amb la pasta cuita i ja estarà a punt per servir.

Xili amb carne i albergínia

Fes servir una llauna de xili con carne, la que trobis més natural, és a dir, amb menys additius. Talleu una albergínia a daus i deixeu-la amb una mica de sal perquè perdi l'amargor, uns 20 minuts després renteu-la amb aigua fresca.

En una paella escalfem una mica d'oli d'oliva i hi saltem l'albergínia, quan hagi agafat una mica de color afegim el bitxo, remenem bé i ja està. A punt per menjar!

Amanida de cigrons i ous durs

Necessites: Un pot de cigrons, 1 ceba dolça petita, tomàquet, alvocat i ou dur.

La preparació és molt senzilla, talleu totes les verdures i l'ou a trossos petits, barregeu-ho tot i amaniu-ho amb una mica de llimona i sal, si voleu hi podeu afegir una mica d'oli d'oliva.

Pollastre a la mel amb pastanaga

Ingredients: pit de pollastre, sal, pebre, una cullerada de mostassa i mel.

Feu una barreja amb la mostassa i la mel i afegiu-hi el pollastre, després preescalfeu una paella i poseu-hi fins que es cogui bé.

Cuinar les pastanagues tallades a bastonets i sal i pebre, hi podeu afegir una mica d'oli d'oliva.

Pizza casolana

Per a dues persones necessiteu:

• Quatre truites de farina
• 1 caixa petita de tomàquet fregit o pasta de tomàquet
• Formatge mozzarella a trossos
• Pernil de York, verdures a la vostra elecció, cansalada i blat de moro dolç opcional.

Ho prepareu així: dues de les truites amb pasta de tomàquet o tomàquet fregit, poseu-hi l'altra truita per sobre com si fos un sandvitx, ara poseu més pasta de tomàquet i formatge i després la resta d'ingredients, poseu-ho en una paella a baix. escalfeu fins que el formatge es fongui, també podeu posar-lo al microones.

Amanida cruixent

Ingredients: Pollastre ratllat, una cullerada de mostassa, una cullerada de mel, tomàquet, ceba dolça, enciam, api, pastanaga ratllada. Barrejar-ho tot bé i afegir sal i pebre al gust.

Truita francesa amb pernil i formatge

Per a aquesta preparació necessiteu: dos ous, pernil, formatge fresc i una truita de farina.

Remenau els ous i després afegiu-los a una cassola o paella ben calent, gireu amb cura perquè la truita no es faci malbé i un cop cuita, poseu-la per sobre de la truita de farina, després afegiu-hi el pernil i el formatge, doblegueu la truita i ja ho teniu. feu un dinar senzill i deliciós. El podeu acompanyar amb rodanxes de tomàquet.

Filet de porc a la brasa

Necessites filet fresc, sal, pebre i una cullerada de salsa barbacoa. Poseu la carn a coure en una paella calenta i quan estigui feta afegiu-hi una mica de salsa barbacoa per sobre, recordeu de sal i pebre al gust. El podeu servir amb tires de pebre vermell i una ració d'arròs blanc.

Amanida amb tonyina

Els ingredients són:

• Una llauna de tonyina
• Enciam
• Blat de moro dolç
• maionesa
• Sal i pebre

La preparació és molt fàcil, barregeu tots els ingredients i ja està, també el podeu utilitzar com a farciment d'entrepà, quedarà molt bo.

Pasta amb tonyina

Necessites:

• Pasta a la vostra elecció.
• Una llauna de tonyina
• Pèsolstastar
• Tomàquet tallat a daus
• Sal i pebre
• maionesa

Preparació:

Coeu la pasta amb una mica de sal, un cop cuita afegiu-hi els pèsols cuits o en pot, el tomàquet, la maionesa i sal i pebre. El pots menjar amb pasta calenta o com a amanida amb pasta freda.

Arròs amb verdures i pollastre

 Necessites:

• Una tassa d'arròs
• Una culleradeta d'oli
• Sal
• Dues tasses d'aigua
• Un tomàquet tallat a daus
• All al gust
• Ceba blanca al gust
• Pebre vermell al gust
• Pèsols
• Pastanaga
• 1 pit de pollastre

Preparació: Cuini l'arròs com de costum. A part, sofregiu les verdures i afegiu-hi el pollastre cuit i ratllat. Un cop l'arròs estigui fred, barregeu-lo amb les verdures, rectifiqueu la sal i afegiu-hi una mica de ketchup. Amb això teniu un dinar complet i deliciós.

Pollastre rostit amb patates

Ingredients:

• Bombons de pollastre segons la quantitat que necessiteu.
• Sal
• Pebre
• Romaní
• Una mica de salsa de soja

Podeu fer el pollastre al forn, fer-ho al fullet o deixar-lo coure a poc a poc en una paella. El pollastre s'ha de marinar prèviament amb sal, pebre, romaní i salsa de soja. Un cop cuit el reservem.

A part de coure unes patates, quan estiguin a punt salpebre, ho podeu acompanyar amb maionesa o guacamole.

Amanida de llenties

Necessites:

• Un pot de llenties cuites o el seu equivalent
• 1 mànec
• Ceba morada tallada a daus
• Alvocat al gust
• Tomàquet tallat a daus
• Oli d'oliva
• Sal
• Llimona

Preparar-lo és molt fàcil, només cal barrejar-ho tot i rectificar de sal. Aquest és un dinar saludable, és deliciós i també és molt satisfactori.

Arròs a l'estil de Cuba

És una recepta perfecta si us sobra arròs del dia abans. Necessites arròs segons les racions que vagis a utilitzar, un ou per persona i tomàquet fregit.

Fregiu els ous en oli d'oliva i un cop llestos, per cada ou sobre una ració d'arròs, però abans d'afegir-hi una mica de tomàquet fregit. Ja teniu un dinar deliciós i molt senzill, el podeu acompanyar amb una ració d'amanida.

Expressar fajita

Necessites:

• Truites de farina
• Daus de carn a la vostra elecció
• Sal i pebre
• Pebre vermell i ceba

Sofregiu la carn amb sal i pebre fins que estigui cuita al vostre gust, afegiu-hi la ceba i el pebre vermell i deixeu-los coure bé. Quan les verdures i la carn estiguin a punt, poseu una mica d'aquesta barreja a les truites. Si voleu podeu afegir una mica de formatge parmesà.

Amanida de mongetes blanques

• Necessites una tassa de mongetes blanques cuites
• Cinc o sis tomàquets cherry
• 1 cullerada de ceba tendra picada
• 1 cullerada de pebrot verd
• ½ cogombre
• 1 pastanaga petita
• 1 cullerada de julivert picat
• 1 cullerada d'oli d'oliva
• Sal i pebre al gust

Així ho fas: renteu totes les verdures i després talleu-les a daus, excepte la pastanaga que heu de ratllar. Barregeu-ho amb les mongetes (es poden enllaunar), afegiu-hi oli, llimona, sal, pebre, remeneu-ho bé i ja teniu un dinar ric, saludable i ben fresc per a l'estiu.

Amanida tropical

Per a aquesta amanida heu d'utilitzar:

• Pit de pollastre (al vostre gust, segons els comensals)
• Sal i pebre
• Oli d'oliva
• pernil de York
• Enciam
• Un pot de blat de moro dolç
• Tomàquet

Preparació:

En una paella, sofregiu el pollastre tallat a daus, un cop estigui llest, talleu el pernil a quadrets o tires, talleu les verdures i barregeu-ho amb el pollastre, el pernil i el blat de moro. Podeu amanir amb oli d'oliva, llimona, pebre i sal, o si ho preferiu amb una cullerada de maionesa després de condimentar.

Pasta amb verdures i cansalada

Ingredients:

• Pasta cuinada al gust
• Pebrots
• Pastanaga
• Tomàquet
• Ceba
• Cansalada
• Sóc salze

Recordeu que la quantitat depèn de les persones que van a menjar.

Salteja la cansalada fins que estigui daurada, afegim les verdures fins que estiguin cuites i després afegim la pasta i la salsa de soja, sal al teu gust, però recorda anar amb compte ja que la salsa és salada. Podeu afegir bolets o api i queda molt bé. Tens un dinar molt ràpid per fer.

Tingueu en compte l'edat del nen i les porcions que ha de menjar perquè també sigui el que serveixeu al plat, això evitarà butxaca d'aliments

Conclusió

Alimentar el teu fill no ha de ser una tasca complicada, es tracta d'organitzar-se, conèixer la varietat d'aliments, els seus beneficis i començar a combinar-los. Un plat deliciós sol ser colorit i sempre pot ser saludable, així que prova-ho, posa a prova les teves habilitats i imaginació amb les idees que et donem i si necessites ajustar alguna cosa al gust del teu fill, fes-ho sense por. Li encantarà!

Animar-los a menjar sa és molt important i ho pots fer no només combinant ingredients que els agradin, sinó també a través de la diversió, per exemple, pots fer una mini cursa amb ells mesurant el temps entre racions, per això es recomana un rellotge. . Prova una de les Kiddus rellotges, segur que els encantaran.