Não é segredo que uma das grandes preocupações dos pais é que os seus filhos se alimentem bem, pois isso é essencial para o seu desenvolvimento, crescimento e bem-estar em geral. Porém, não é fácil que a comida seja saudável e ao mesmo tempo deliciosa, principalmente para as crianças mais novas. Por isso o que resta deste 2023 aproveita para lhes fornecer alimentos nutritivos (principalmente na hora do almoço). Aqui estão 20 ideias saudáveis ​​que podem ajudá-lo a preparar algo simples e saudável.

Por que fazer um almoço saudável?

Um bom almoço fornece nutrientes e energia para o correto desenvolvimento das atividades normais de uma criança em idade escolar, o que tem um impacto positivo na sua concentração, capacidade física e cognitiva e melhora o seu sistema imunitário. Lembre-se que o almoço começa no dia da criança (ou seja, é o que ela come no meio do dia, por isso é tão importante), então procure promover hábitos alimentares saudáveis, pois serão algo que a criança preservará por toda a vida.

O que uma criança deve comer almoço ?

Você pode estar se perguntando qual é ou qual deveria ser o conteúdo de um almoço balanceado para criança, o que ele deve incluir e o que definitivamente deve ser evitado, então tenha em mente:

Inclui proteína

A carne é fundamental, tome cuidado para que seja magra, não importa se é suína ou bovina. Você também pode incluir peixe e frango ou outras aves. Ovos, leite e seus derivados, leguminosas como lentilha e grão de bico, além do tofu, são fonte de proteína.

Grãos integrais

Arroz, trigo (em macarrão ou pão), se você não é alérgico, fornece energia, assim como batatas e outras raízes.

Laticínios e seus derivados

Se puder comprá-los com baixo teor de gordura é muito melhor, procure não adicionar açúcar nem frutas, se o pequeno gosta do sabor acrescente você mesmo a fruta que deseja.

Fruta

Você pode dar de sobremesa, não abuse, mas não falte, prefira inteiros ao invés de sucos.

Vegetais

Acostume-o a comer vegetais desde pequeno, sejam salteados, crus ou cozidos, mas não deixe faltar no prato.

O que é um almoço equilibrado?

Quando falamos em almoço balanceado, nos referimos àquele que combina diferentes alimentos de maneira correta, a fim de evitar que as crianças tenham déficit nutricional e, consequentemente, adoeçam. A recomendação é que o prato seja composto por 50% de frutas e verduras, 25% de proteínas (o tamanho da carne pode ser do tamanho de meio boneco fechado, dependendo da idade da criança) e 25% de grãos ou alimentos integrais. energético.

20 melhores almoços saudáveis ​​para crianças 

Sanduíche de frango

Use duas fatias de pão integral (verifique se é principalmente integral, você pode ver na lista de ingredientes), cubra o pão com guacamole ou um pouco de abacate picado, cebola doce, tomate, alface e presunto de frango (veja que tem um alto grau de proteína, ou seja, carne). Este sanduíche é muito simples e você pode acompanhá-lo com um pedaço de fruta de sobremesa.

Enrolados de peru e queijo

São muito fáceis de preparar, você precisa de:

• Tortilhas de trigo integral
• Presunto de peru ou York com alto teor de carne, ou seja, de primeira qualidade.
• Queijo com baixo teor de gordura
• Espinafre
• (Você pode usar guacamole como guarnição)

É assim que você os prepara:

• Coloque uma tortilha aberta em uma tábua ou prato.
• Adicione o peru ou presunto e depois uma camada de queijo.
• Adicione o espinafre.
• Enrole bem a tortilha que lhe cabe e corte-a em rodelas.

Você pode servir com salada ou legumes cozidos no vapor.

Macarrão com molho de tomate natural

Esta é uma ideia deliciosa e simples, você precisa de:

• Macarrão de sua preferência
• Tomates frescos e maduros
• Cebola e alho
• Cenoura
• Abobrinha
• Manjericão
• Azeite
• Sal

Passo a passo:

Cozinhe o macarrão e depois numa panela aqueça o azeite e coloque a cebola e o alho picados. Adicione o tomate picado e a cenoura até ficarem macios, depois acrescente a abobrinha e o manjericão fresco e cozinhe mais um pouco. Por fim misture este molho com a massa cozida e estará pronto para servir.

Chili com carne e berinjela

Use uma lata de chili com carne, aquela que achar mais natural, ou seja, com menos aditivos. Corte uma berinjela em cubinhos e deixe com um pouco de sal para que perca o amargor, cerca de 20 minutos depois lave com água doce.

Numa frigideira aqueça um pouco de azeite e refogue ali a beringela, quando ganhar um pouco de cor junte a pimenta, mexa bem e já está. Pronto para comer!

Salada de grão de bico e ovo cozido

Você precisa de: Um pote de grão de bico, 1 cebola doce pequena, tomate, abacate e ovo cozido.

O preparo é muito simples, corte todos os legumes e o ovo em pedaços pequenos, misture tudo e tempere com um pouco de limão e sal, se quiser pode adicionar um pouco de azeite.

Frango com mel e cenoura

Ingredientes: Peito de frango, sal, pimenta, uma colher de mostarda e mel.

Faça uma mistura com a mostarda e o mel e acrescente o frango ali, depois pré-aqueça uma panela e coloque lá até cozinhar bem.

Cozinhe as cenouras cortadas em palitos e sal e pimenta, você pode adicionar um pouco de azeite.

Pizza caseira

Para duas pessoas você precisa de:

• Quatro tortilhas de farinha
• 1 caixinha pequena de tomate frito ou pasta de tomate
• Queijo mussarela em pedaços
• Presunto York, vegetais à sua escolha, bacon e milho doce opcional.

Você prepara assim: duas das tortilhas com extrato de tomate ou tomate frito, coloque a outra tortilha por cima como se fosse um sanduíche, agora coloque mais extrato de tomate e queijo e depois os demais ingredientes, coloque em uma panela em fogo baixo aqueça até que o queijo derreta, você também pode colocar no microondas.

Salada crocante

Ingredientes: Frango desfiado, uma colher de mostarda, uma colher de mel, tomate, cebola doce, alface, aipo, cenoura ralada. Misture tudo bem e acrescente sal e pimenta a gosto.

Omelete francesa com presunto e queijo

Para este preparo são necessários: dois ovos, presunto, queijo fresco e uma tortilha de farinha.

Mexa os ovos e coloque-os em uma panela ou frigideira quente, vire com cuidado para que a tortilha não estrague e depois de cozida coloque em cima da tortilha de farinha, em seguida adicione o presunto e o queijo, dobre a tortilha e você já tenha um almoço delicioso e simples. Você pode acompanhar com rodelas de tomate.

Lombo de porco grelhado

Você precisa de lombo fresco, sal, pimenta e uma colher de sopa de molho barbecue. Coloque a carne para cozinhar em uma frigideira quente e quando estiver pronta coloque um pouco de molho barbecue por cima, lembre-se de sal e pimenta a gosto. Você pode servir com tiras de páprica e uma porção de arroz branco.

Salada com atum

Os ingredientes são:

• Uma lata de atum
• Alface
• Milho doce
• Maionese
• Sal e pimenta

O preparo é muito fácil, misture todos os ingredientes e pronto, você também pode usar como recheio de sanduíche, vai ficar muito bom.

Macarrão com atum

Você precisa:

• Macarrão de sua preferência.
• Uma lata de atum
• Ervilhasprovar
• Tomate em cubos
• Sal e pimenta
• Maionese

Preparação:

Cozinhe o macarrão com um pouco de sal, depois de cozido acrescente as ervilhas cozidas ou em conserva, o tomate, a maionese e o sal e a pimenta. Você pode comê-lo com macarrão quente ou como salada com macarrão frio.

Arroz com legumes e frango

 Você precisa:

• Uma xícara de arroz
• Uma colher de chá de óleo
• Sal
• Duas xícaras de água
• Um tomate em cubos
• Alho a gosto
• Cebola branca a gosto
• Páprica a gosto
• Ervilhas
• Cenoura
• 1 peito de frango

Preparação: Cozinhe o arroz normalmente. À parte, frite os legumes e acrescente o frango cozido e desfiado. Assim que o arroz esfriar misture com os legumes, retifique o sal e acrescente um pouco de ketchup. Com isso você tem um almoço completo e delicioso.

Frango Assado Com Batatas

Ingredientes:

• Bombons de frango na quantidade que precisar.
• Sal
• Pimenta
• Alecrim
• Um pouco de molho de soja

Você pode fazer o frango no forno, fazer no panfleto ou deixar cozinhar aos poucos em uma panela. O frango deve ser previamente marinado com sal, pimenta, alecrim e molho de soja. Depois de cozido reservamos.

Além de cozinhar algumas batatas, quando estiverem prontas sal pimenta, você pode acompanhar com maionese ou guacamole.

Salada de Lentilha

Você precisa:

• Um pote de lentilhas cozidas ou equivalente
• 1 alça
• Cebola roxa em cubos
• Abacate a gosto
• Tomate em cubos
• Azeite
• Sal
• Limão

O preparo é muito fácil, basta misturar tudo e retificar o sal. Este é um almoço saudável, é delicioso e também muito gratificante.

Arroz estilo cubano

É uma receita perfeita se sobrar arroz do dia anterior. Você precisa de arroz de acordo com as porções que vai usar, um ovo por pessoa e tomate frito.

Frite os ovos no azeite e, quando estiver pronto, para cada ovo uma porção de arroz, mas antes acrescente um pouco de tomate frito. Você já tem um almoço delicioso e bem simples, pode acompanhar com uma porção de salada.

Expressar fajita

Você precisa:

• Tortilhas de farinha
• Cubos de carne de sua preferência
• Sal e pimenta
• Pimentão e cebola

Refogue a carne com sal e pimenta até ficar cozida conforme sua preferência, acrescente ali a cebola e o colorau e deixe cozinhar bem. Quando os legumes e a carne estiverem prontos, coloque um pouco dessa mistura nas tortilhas. Se quiser pode adicionar um pouco de queijo parmesão.

Salada de feijão branco

• Você precisa de uma xícara de feijão branco cozido
• Cinco ou seis tomates cereja
• 1 colher de sopa de cebolinha picada
• 1 colher de sopa de pimentão verde
• ½ pepino
• 1 cenoura pequena
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Faça assim: lave todos os legumes e depois corte-os em cubinhos, exceto a cenoura que deve ralar. Misture isso com o feijão (podem ser enlatados), acrescente azeite, limão, sal, pimenta, mexa bem e você já terá um almoço rico, saudável e muito fresco para o verão.

Salada tropical

Para esta salada você deve usar:

• Peito de frango (ao seu gosto, segundo os comensais)
• Sal e pimenta
• Azeite
• York ele
• Alface
• Um pote de milho doce
• Tomate

Preparação:

Numa frigideira refogue o frango aos cubos, quando estiver pronto corte o presunto em quadradinhos ou tiras, corte os legumes e misture com o frango, o presunto e o milho. Você pode temperar com azeite, limão, pimenta e sal, ou se preferir com uma colher de maionese após temperar.

Macarrão com legumes e bacon

Ingredientes:

• Macarrão cozido a gosto
• Pimentas
• Cenoura
• Tomate
• Cebola
• Bacon
• eu sou salgueiro

Lembre-se que a quantidade depende das pessoas que vão comer.

Refogue o bacon até dourar, acrescente os legumes até ficarem cozidos e depois acrescente o macarrão e o molho de soja, acrescente sal a seu gosto, mas lembre-se de tomar cuidado pois o molho é salgado. Você pode adicionar cogumelos ou aipo e fica ótimo. Você tem um almoço muito rápido para fazer.

Tenha em conta a idade da criança e as porções que ela deve comer, de modo que seja também o que você serve no prato, isso evitará o armazenamento de comida.

Conclusão

Alimentar seu filho não deve ser uma tarefa complicada, trata-se de organizar, conhecer a variedade dos alimentos, seus benefícios e começar a combiná-los. Um prato delicioso costuma ser colorido e sempre pode ser saudável, então experimente, coloque à prova suas habilidades e imaginação com as ideias que lhe damos e se precisar ajustar algo ao gosto do seu filho, faça-o sem medo. Ele vai adorar!

Incentivá-los a comer saudável é extremamente importante e você pode fazer isso não apenas combinando ingredientes que eles gostam, mas também através da diversão, por exemplo, você poderia fazer uma mini corrida com eles medindo o tempo entre as porções, para isso um relógio é recomendado. Experimente um dos Kiddus relógios, eles certamente vão adorar.